رقم الخبر: 305082 تاريخ النشر: آذار 02, 2021 الوقت: 11:49 الاقسام: علوم و تکنولوجیا  
إحذر تخزين القهوة في مكان بارد

إحذر تخزين القهوة في مكان بارد

يحذر الخبراء من أن تبريد حبوب البن أو تخزينها في البراد سيفقدها جميع خصائصها. حيث يحث الخبراء على عدم تخزين القهوة، سواء المطحونة أو الحبوب، في الثلاجة.

لأن ذلك سيؤدي إلى إتلافها وفقدان نكهتها ورائحتها. ووفقًا لصحيفة تلغراف، فإن القهوة لها وظيفة طبيعية كمزيل للعرق، وإذا تم تخزينها مع أطعمة أخرى، فسوف تمتص روائحها.

لذلك ينصح الخبراء على وضع القهوة في وعاء محكم الإغلاق بمكان ما في المطبخ للحفاظ على المنتج لأطول فترة ممكنة، معللين ذلك بالقول بأن حبوب البن منتج طبيعي يفسد إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح. ويوصى بتناول القهوة المطحونة حديثًا في غضون عدة ساعات. وينطبق الشيء نفسه على القهوة السريعة التحضير، والتي لا ينبغي أيضًا تبريدها.

يذكر أن من أضرار القهوة هي: هشاشة العظام، حيث يمكن أن تحفز القهوة الجسم على إفراز الكالسيوم في البول، وفقدان الكالسيوم اللازم لبناء العظام يسبب انخفاضا في كثافة العظام ويمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام. إضافة الى التجاعيد، فعلى الرغم من أن القهوة تحتوي على المواد المضادة للاكسدة، لكن الافراط في شربها يمكن أن يؤدي لتجعد الجلد. سبب ذلك هو ان القهوة مدره للبول وشرب الكثير من القهوة يمكن أن يسبب الجفاف. كذلك من أضرار تناول القهوة هي زيادة الوزن، فالكافيين الموجود في حبوب البن يسبب تقلبات في مستوى السكر في الدم، الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم يسبب الرغبة في تناول الحلويات وزيادة الشهية.

 
  twitter linkedin google-buzz facebook digg afsaran
الکلمات المفتاحية
 
مصدر الخبر: قناة العالم
الرد علی تعلیقاتکم
تعليق
الاسم:
البريد الالكتروني:
التعليق:
 
captcha
الرقم السري:
الأکثر قراءة
الیوم
هذا الاسبوع
هذا الشهر
Page Generated in 1/1438 sec